Возможности сельскохозяйственных технологий продолжают расти. Современные программные платформы управления данными и ведения учета позволяют диспетчерам посадки автоматически планировать задачи, связанные с посадкой и сбором урожая, чтобы обеспечить бесперебойный поток продукции. Фото Фрэнка Джайлза
В ходе Virtual UF/IFAS Agricultural Technology Expo в мае пять известных сельскохозяйственных компаний из Флориды приняли участие в панельной дискуссии. Джейми Уильямс, директор по операциям Lipman Family Farms; Чак Оберн, владелец C&B Farms; Пол Мидор, владелец Everglades Harvesting; Чарли Лукас, президент Consolidated Citrus; США Кен Макдаффи, старший вице-президент по операциям с сахарным тростником в сахарной компании, рассказали о том, как они используют технологии и понимают их роль в своей деятельности.
Эти фермы использовали производственные инструменты, чтобы закрепиться в игре сельскохозяйственных технологий на протяжении самого длительного времени. Большинство из них берут образцы сетки на своих полях для удобрения и используют датчики влажности почвы и метеостанции для более точного и эффективного планирования орошения.
«Мы отбираем пробы почв GPS уже около 10 лет», — отмечает Оберн. «Мы установили контроллеры скорости GPS на фумигационном оборудовании, аппликаторах удобрений и распылителях. У нас есть метеостанции на каждой ферме, так что пока мы хотим ее посещать, они могут обеспечить нам условия для жизни».
«Я думаю, что технология Tree-See, которая существует уже давно, является крупным прорывом для цитрусовых», — сказал он. «Мы используем ее в различных приложениях, будь то опрыскивание, полив почвы или внесение удобрений. Мы увидели сокращение примерно на 20% материалов, используемых в приложениях Tree-See. Это не только способствует экономии инвестиций, но и оказывает большее влияние на окружающую среду. small.
«Теперь мы также используем технологию лидара на нескольких опрыскивателях. Они будут определять не только размер деревьев, но и плотность деревьев. Плотность обнаружения позволит регулировать количество применений. Мы надеемся, что на основе некоторой предварительной работы мы сможем сэкономить еще 20–30%. Если объединить эти две технологии, мы можем увидеть экономию от 40% до 50%. Это очень много».
«Мы используем GPS-навигацию для распыления инсектицидов, чтобы определить, насколько они вредоносны и где находятся», — сказал Уильямс.
Все участники дискуссии отметили, что они видят большие перспективы в долгосрочной перспективе сбора и управления данными для повышения устойчивости и принятия более обоснованных решений на ферме.
C&B Farms внедряет эти типы технологий с начала 2000-х годов. Это устанавливает несколько уровней информации, позволяя им стать более сложными в планировании и выполнении более 30 специальных культур, выращиваемых на ферме.
Ферма использует данные для просмотра каждого поля и определения ожидаемого вклада и ожидаемой урожайности на акр/неделю. Затем они сопоставляют их с продуктом, проданным клиенту. На основе этой информации их программа управления программным обеспечением разработала план посадки, чтобы обеспечить стабильный поток востребованных продуктов в период сбора урожая.
«Как только у нас появится карта места и времени посадки, у нас появится [программный] менеджер задач, который может выдавать задания для каждой производственной функции, такой как диски, подстилка, удобрения, гербициды, посев, орошение. Подождите. Все автоматизировано».
Уильямс отметил, что поскольку слои информации собираются из года в год, данные могут предоставить информацию вплоть до уровня строк.
«Одной из идей, на которой мы сосредоточились десять лет назад, было то, что технология будет собирать большой объем информации и использовать ее для прогнозирования рождаемости, результатов производства, спроса на рабочую силу и т. д., чтобы перенести нас в будущее», — сказал он. «Мы можем сделать все, чтобы оставаться впереди с помощью технологий».
Lipman использует платформу CropTrak, которая представляет собой интегрированную систему учета, собирающую данные практически по всем функциям фермы. В полевых условиях все данные, генерируемые Lipman, основаны на GPS. Уильямс отметил, что у каждой строки есть номер, а производительность некоторых людей отслеживается в течение десяти лет. Затем эти данные могут быть извлечены искусственным интеллектом (ИИ) для оценки производительности или ожидаемой производительности фермы.
«Несколько месяцев назад мы запустили несколько моделей и обнаружили, что когда вы подключаете все исторические данные о погоде, блоках, сортах и т. д., наша способность предсказывать результаты урожайности фермы не так хороша, как у искусственного интеллекта», — сказал Уильямс. «Это связано с нашими продажами и дает нам определенное чувство уверенности в отношении доходов, которые можно ожидать в этом сезоне. Мы знаем, что в этом процессе будут некоторые эпизоды, но хорошо иметь возможность идентифицировать их и опережать, чтобы предотвратить перепроизводство. Инструмент».
Пол Мидор из Everglades Harvesting предположил, что в какой-то момент цитрусовая промышленность может рассмотреть лесную структуру, которая будет использоваться исключительно для сбора чрезмерного урожая цитрусовых, чтобы сократить трудозатраты и расходы. Фото предоставлено Oxbo International
Еще одной областью перспектив сельскохозяйственных технологий, которую увидели участники дискуссии, было ведение учета труда. Это особенно важно в штате, который все больше зависит от рабочей силы H-2A и имеет высокие требования к ведению учета. Однако возможность контролировать производительность труда на ферме имеет и другие преимущества, которые позволяют многие современные программные платформы.
Сахарная промышленность США занимает большую территорию и обеспечивает работой множество людей. Компания инвестировала в разработку программного обеспечения для управления рабочей силой. Система может даже контролировать производительность оборудования. Она позволяет компании заранее обслуживать тракторы и комбайны, чтобы избежать простоев на техническое обслуживание во время критических производственных периодов.
«Недавно мы внедрили так называемое операционное совершенство», — отметил Макдаффи. «Система отслеживает состояние наших машин и производительность операторов, а также все задачи по учету времени».
Как две самые большие проблемы, с которыми в настоящее время сталкиваются производители, нехватка рабочей силы и ее стоимость особенно заметны. Это заставляет их искать способы сокращения спроса на рабочую силу. Сельскохозяйственным технологиям еще предстоит пройти долгий путь, но они наверстывают упущенное.
Хотя с появлением HLB механизированная уборка цитрусовых столкнулась с трудностями, сегодня она возродилась после урагана в середине 2000-х годов.
«К сожалению, в настоящее время во Флориде нет механизированной уборки урожая, но эта технология существует в других древесных культурах, таких как кофе и оливки, с использованием шпалерных и междурядных комбайнов. Я считаю, что в какой-то момент наша цитрусовая промышленность начнет работу. Сосредоточьтесь на лесных структурах, новых подвоях и технологиях, которые могут сделать этот тип комбайна возможным», — сказал Мидор.
Недавно King Ranch инвестировала в Global Unmanned Spray System (GUSS). Автономные роботы используют лидарное зрение для перемещения по лесу, что снижает потребность в операторах-людях. Один человек может управлять четырьмя машинами с помощью одного ноутбука в кабине пикапа.
Низкий передний профиль GUSS разработан для удобства вождения в саду, при этом ветви свободно ниспадают над опрыскивателем. (Фото Дэвида Эдди)
«Благодаря этой технологии мы можем сократить потребность в 12 тракторах и 12 опрыскивателях до 4 единиц GUSS», — отмечает Лукас. «Мы сможем сократить количество людей на 8 человек и охватить больше земли, поскольку мы можем эксплуатировать машину все время. Сейчас это просто опрыскивание, но мы надеемся, что сможем увеличить объем работ, таких как внесение гербицидов и скашивание. Это недешевая система. Но мы знаем состояние рабочей силы и готовы инвестировать, даже если не будет немедленной отдачи. Мы очень воодушевлены этой технологией».
Безопасность пищевых продуктов и прослеживаемость стали критически важными в ежедневной и даже почасовой работе ферм по выращиванию специализированных культур. Недавно C&B Farms установила новую систему штрихкодов, которая может отслеживать сбор урожая и упакованные товары вплоть до уровня поля. Это полезно не только для безопасности пищевых продуктов, но и применимо к сдельной оплате труда за сбор урожая.
«У нас на месте есть планшеты и принтеры», — отметил Оберн. «Мы печатаем наклейки на месте. Информация передается из офиса на поле, и наклейкам присваивается номер PTI (Инициатива по отслеживанию сельскохозяйственной продукции).
«Мы даже отслеживаем продукты, которые отправляем нашим клиентам. У нас есть GPS-трекеры температуры в наших поставках, которые предоставляют нам информацию в реальном времени [охлаждение на площадке и производстве] каждые 10 минут, и позволяют нашим клиентам знать, как их грузы доходят до них».
Хотя сельскохозяйственные технологии требуют обучения и расходов, члены команды согласились, что это будет необходимо в меняющейся конкурентной среде их ферм. Способность повышать эффективность производства, сокращать труд и увеличивать производительность труда на ферме станет ключом к будущему.
«Мы должны найти способы конкурировать с иностранными конкурентами», — отметил Оберн. «Они не изменятся и будут продолжать появляться. Их издержки намного ниже наших, поэтому мы должны внедрять технологии, которые могут повысить эффективность и сократить издержки».
Хотя производители сельскохозяйственных технологий группы UF/IFAS верят в принятие и приверженность сельскохозяйственным технологиям, они признают, что существуют проблемы в их внедрении. Вот некоторые из вещей, которые они обрисовали.
Фрэнк Джайлс — редактор Florida Growers и Cotton Growers Magazine, оба издания Meister Media Worldwide. Посмотреть все истории автора можно здесь.
Время публикации: 31-авг-2021
